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175第二届{爱国孝亲征文}爱吃鱼的母亲

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发表时间:2019-09-14

  爱吃鱼的母亲

   

  母亲爱吃鱼,不是一般的爱。听外公说,从三四岁开始,母亲对鱼就有特别的兴趣,除了喜欢玩鱼,尤其是吃起鱼来狼吞虎咽,没有一点规矩和形象,即使上一餐被鱼刺刺了,下一餐还是照吃不误,心里根本不害怕,后来还练就了吃小鱼不吐骨头的本领。逢年过节家里做了这么多菜,母亲吃的主要是鱼,并且还要把鱼放在自己的面前,一不顺意,就发脾气、不吃饭,或者是哭闹。为此,母亲也挨了不少打骂。遇到走亲戚、做客、村里人办喜事,家里人总是丢下她,谁都不愿带她去。到了七八岁,母亲跟着男孩子下河摸鱼,钓鱼,手艺是日益精湛,收获也颇丰,大多数男孩子都自愧不如,村民们见了也啧啧称奇,说这个鬼女子和鱼真有缘分。不知多少次母亲把鱼弄回来,见家里没人,就一个人偷偷做鱼吃,或炒或煎或蒸或煮,吃完,把“战场”打扫得干干净净,不露一丝痕迹。

  十九岁这年,母亲嫁给了父亲。在为数不多的嫁妆中,有外公送的一张小渔网,一根小山竹做的钓竿。这事在村民中引起了不小的轰动,议论纷纷,说是前无古人,后无来者的嫁妆。此后,母亲凭借着捕鱼工具,全家人一年到头基本上都有鱼吃,常常还有鱼干拿到集市上去卖,换点钱补贴家用。“十年文革”是生活最困难的时期,母亲把自己的技艺和特长发挥得更加淋漓尽致,将四个儿女平安地养育大,家人也没有受到太多的饥饿。改革开放后,日子渐渐地好了起来,荤菜越来越丰富,母亲钟爱的仍然是鱼,她还探索出一样拿手的好菜,那就是茄子煮鱼。逢年过节、亲戚来了,这菜必上,同时定要亲自动手。上个世纪八十年代后,我们兄弟姐妹都有了工作,但不管是去何处出差还是到天南地北旅游,都忘不了给母亲带一些当地的鱼回来。母亲见了,每次总是笑得合不上嘴,说我们最理解她、最疼爱她、最孝敬她。现在母亲八十岁了,眼不花、耳不聋、牙不松,精神矍铄,身体硬朗。我想,这与吃鱼多不无关系,我相信,我们兄弟姐妹也一定遗传有母亲的这一基因。

  去年春节前的一个晚上,母亲正在房间里一个人看电视,突然惊叫了起来:“啊呀、啊呀,这是什么鱼啊!”我赶忙走过去。原来电视里正在播放吉林松原查干湖捕鱼的节目。母亲很兴奋,冲着我说:“这鱼一定非常好吃,冰雪水里生长的,吃了命都会更长。”看到母亲这神态,我忍不住笑了,随后问母亲:“妈,您想吃那里的鱼?”母亲连说了三个“想”,接着的一句是:“可惜买不到呀。”当晚,我通过网络,花了两个多小时,联系了五家电商,只有一家不嫌路途遥远的南方,答应了我的要求:一条十斤左右的胖头鱼,保质新鲜,三天内到家。

  这天上午,母亲见到胖头鱼,除了惊喜交加,还抱起来仔细地看了个够,并要我拍下照片来。随后她老人家亲自动手,下厨掌勺,煮炸蒸炒一起来。连吃四餐后,意犹未尽,又对我说:“明年我们去一趟那里,好好吃个够。”

               江西省赣县区财政局:邱朝平

  邮政编码:341100

                      电话:15387848131

   

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